Kävin kaupoissa katselemassa syysvaatteita. Vaikka pidän syksystä ja ruskan väreistä, tuntuivat tämän vuotiset trendivärit tosi tylyiltä: tylsän harmaata, kovansävyistä lilaa, tunkkaista punaista. Kaipaan hehkuvaa punaista, okrankeltaista, hohtavaa harmaalta. Onneksi ostin jo kesälomalla syysiltoja ilahduttamaan Marimekon kangasta, josta nyt ompelin pöytäliinan.
Vadelmainen unelma sopii syksyiseen herkutteluun.
Himbeertraum
600 g. jugurttia
600 g. kermaa
1 kg vadelmia (jos käytät pakastemarjoja, sulata ne etukäteen)
250 g tummaa sokeria
Vaahdota kerma ja lisää siihen jugurtti. Laita vadelmat ison kulhon pohjalle ja kaada kermavaahto-jugurttiseos päälle. Sirottele tumma sokeri päällimmäiseksi. Laita vadelmaunelma ilman kantta yöksi jääkaappiin, jolloin tumma sokeri kristallisoituu.
Annos on tuhdinkokoinen, joten kutsu useampi ystävä nauttimaan vadelmaista makeaa.