maanantai 30. elokuuta 2010

vadelmaunelma


Kävin kaupoissa katselemassa syysvaatteita. Vaikka pidän syksystä ja ruskan väreistä, tuntuivat tämän vuotiset trendivärit tosi tylyiltä: tylsän harmaata, kovansävyistä lilaa, tunkkaista punaista. Kaipaan hehkuvaa punaista, okrankeltaista, hohtavaa harmaalta. Onneksi ostin jo kesälomalla syysiltoja ilahduttamaan Marimekon kangasta, josta nyt ompelin pöytäliinan.

Vadelmainen unelma sopii syksyiseen herkutteluun.

Himbeertraum

600 g. jugurttia
600 g. kermaa
1 kg vadelmia (jos käytät pakastemarjoja, sulata ne etukäteen)
250 g tummaa sokeria

Vaahdota kerma ja lisää siihen jugurtti. Laita vadelmat ison kulhon pohjalle ja kaada kermavaahto-jugurttiseos päälle. Sirottele tumma sokeri päällimmäiseksi. Laita vadelmaunelma ilman kantta yöksi jääkaappiin, jolloin tumma sokeri kristallisoituu.

Annos on tuhdinkokoinen, joten kutsu useampi ystävä nauttimaan vadelmaista makeaa.

2 kommenttia:

  1. Tuollainen pöytäliina kyllä piristäisi tätä syksyä. Ja tuo vadelmaunelma kuulostaa ihan unelmalta, täytyy kyllä testata!

    VastaaPoista
  2. Ihana pöytäliina! Lilaa on mielestäni ollut jo kauan. Ainakin vaatteissa. En koskaan oikein tykännyt (vaikka viimeksi viime viikolla huomasin sen sopivan minulle, kun kokeilen tyttären haluamaa huivia).

    VastaaPoista